Erdbeer-Kokos-Joghurt Eis | mit Agavendicksaft
± 10 min. · 3 Zutaten
Nährwerte pro Portion ca.
Kcal
66.0
Eiweiß
1.0
Fett
4.0
Khdr.
6.0
- 400g Kokosjoghurt natur
- 200g Erdbeeren (oder andere Beeren)
- 20g Agavendicksaft
- Die Erdbeeren waschen, entstrunken und pürieren
- Den Kokosjoghurt mit einem Schneebesen in einer Rührschüssel glattrühren und den Sirup bzw. Dicksaft unterrühren
- Ca. 1/3 des Erdbeerpürees hinzufügen und unterrühren
- Silikoneisformen mit dem restlichen Erdbeerpüree füllen, dann den Kokos-Erdbeer-Joghurt vorsichtig einfüllen, je nach Silikonform nun noch Stiele hineinstecken
- Im Gefrierfach festwerden lassen
- Vor dem Genießen ggf. unter etwas warmes Wasser halten, um das Eis besser aus der Form zu lösen
