Zubereitungszeit: ca.
30 min.
Reicht für:
2 Personen
Nährwertepro Portion ca.
Kcal
172
Eiweiß
5g
Fett
4g
Khdr.
29g
- 40 g Kamutmehl
- 40 g Buchweizen
- 1/2 TL Meersalz
- 1/2 EL Olivenöl
- 60 g Wasser
- 1/4 TL Backpulver
- Den Buchweizen zu Mehl mahlen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und 2-3 Wraps mit einer Backform ausstechen.
- Den Wrap ohne Öl in eine erhitze Pfanne geben und für 1-2 Minuten von beiden Seiten backen.
- Den Vorgang mit dem 2. Wrap wiederholen.
