Sommerrezept: Cremiges Erdbeer-Joghurt-Eis | ohne Eismaschine
± 15 min. · 4 Zutaten
Nährwerte pro Portion ca.
Kcal
113.0
Eiweiß
3.5
Fett
8.0
Khdr.
9.1
- 250 g griechischer Joghurt oder Skyr
- 150 ml Schlagsahne (oder pflanzliche Alternative)
- 2–3 EL Honig oder Ahornsirup
- 25 - 30g Bio gefriergetrocknete Erdbeerscheiben
- Joghurt, Sahne, Honig und Vanille cremig verrühren.
- Etwa die Hälfte der Erdbeerscheiben grob zerbrechen und unterheben./li>
- In eine Form oder kleine Eisbecher füllen.
- Die restlichen Erdbeerscheiben großzügig obenauf verteilen.
- Für ca. 4–5 Stunden einfrieren.
- Vor dem Servieren 5–10 Minuten antauen lassen.
