Schoko-Bananen Pizza | Die etwas andere Pizza…

Für die Pizza:

• 25g s
• 50g feine Haferflocken
• 25g 
• 1 kleine Banane
• 1 EL 
• 1 TL Kakaopulver
• ½ TL Zimt
• Prise Salz

Für das Topping:

• 1-2 EL Sojaquark / Kokosjoghurt / Gr. Joghurt o.ä.
• Granatapfelkerne
• Optional: Bananenscheiben, -chips, Nüsse, Maulbeeren,…

• Schokolade über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen
• Alle weiteren Zutaten für die Pizza zusammen mit der Schokolade (1/2 TL für Topping zurücklegen) in einer kleinen Rührschüssel mit den Händen vermengen
• Teig zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen; Flachdrücken bis zur gewünschten Dicke
• Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 15 Min. backen, bis der Pizzaboden leicht knusprig aber nicht steinhart ist
• Pizzaboden mit Quark/Joghurt bestreichen, mit Toppings belegen und restliche Schokolade darüber träufeln