Gesunde Pizza | aus Kamutmehl
± 100 min. · 6 Zutaten
Nährwerte pro Portion ca.
Kcal
403.0
Eiweiß
10.0
Fett
8.0
Khdr.
70.0
- 1/4 Hefewürfel
- 120 g warmes Wasser
- 1/2 TL Ahornsirup
- 200 g Kamutmehl>
- 1/2 TL Meersalz
- 1 EL Olivenöl
- Löse die Hefe im Wasser auf.
- Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verknete sie zu einem glatten Teig.
- Bedecke die Schüssel mit einem Küchentuch.
- Lass den Pizzateig etwa eine Stunde bei Raumtemperatur gehen.
- Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze auf.
- Knete den Teig anschließend noch einmal und rolle ihn mit einem Nudelholz aus.
- Lege den Teig auf ein Backblech oder einen Pizzastein.
- Belege deine Pizza nach Belieben.
- Schieb die Pizza für etwa 20 Minuten.
