Zubereitungszeit: ca.
10 min.
Reicht für:
3 Personen
Nährwertepro Portion ca.
Kcal
84
Eiweiß
2g
Fett
7g
Khdr.
2g
- 50g frisches Basilikum
- 15ml Livenöl
- 15g Pinienkerne
- 15g Cashewkerne
- frischer Thymian
- Meersalz, Pfeffer, Zitronensaft
- Optional: Knoblauch, Parmesan
- Frische Basilikum waschen und trocknen
- Zusammen mit Olivenöl, Pinienkernen, Cashewkernen und Thymian bis zur gewünschten Konsistenz pürieren
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
- Optional können noch gepresster Knoblauch und/oder Parmesan untergemixt werden
